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Garden_Lab : explore les jardins de demain.. 7, Le jardin comestible

Livre

Edité par Garden Lab. Montreuil (Seine-Saint-Denis) - 2019

Une réflexion sur le jardin comestible proposée par des paysagistes, des pépiniéristes, des jardiniers-maraîchers-apiculteurs et des chefs cuisiniers. Porté par le succès de l'expérimentation culinaire, par la recherche d'une meilleure alimentation et par le besoin de se reconnecter à la terre, le potager est envisagé comme un lieu qui permet de découvrir des saveurs tout en préservant la nature. Electre 2019

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